Ristorante Da Rino
Ristorante
Da Rino
Il Ristorante Da Rino nasce nel 1965 da un’idea di Rino Marcato e sua moglie Mariella. Nel corso degli anni il locale ha ampliato i suoi spazi interni grazie all’intervento di Stefano, il figlio di Rino, diventando un punto di riferimento per la città, per pranzi di lavoro, allestimento di eventi e feste private, ma anche comitive e gruppi turistici. Oggi Da Rino è un ristorante con specialità di pesce e di carne preparate secondo ricette tradizionali sapientemente rivisitate dallo Chef Alessio Marcato, figlio di Stefano, diplomato all’Accademia del Gambero Rosso.
Lo Chef
Alessio Marcato
Alessio Marcato, nipote di Rino, ha nel suo dna lo spirito imprenditoriale della famiglia unito a una forte passione per la cucina. Ciò lo ha spinto a diplomarsi all’Accademia del Gambero Rosso ed oggi Alessio è Chef al ristorante di famiglia, portando avanti la tradizione dal 1965.
I suoi piatti si ispirano alla tradizione toscana di mare e di terra, con prodotti freschissimi e produzioni locali.
I primi
Mare e Terra
Dalle capesante alla bottarga, al risotto di mare, il pesce fa da protagonista. Anche chi ama la carne troverà alcune scelte gustose, come le pappardelle in salsa di cacciagione o i pici alla crema di pecorino.
Solo il fresco
Pescheria
Da Rino offre una varietà di pescheria senza eguali: amiamo preparare le nostre specialità con ingredienti freschissimi, e da noi troverete non solo pesce ma anche crostacei, molluschi, e altre specialità di mare.
Perché la Passione è fondamentale.
Non ti muovi in cucina senza la passione.
– Chef Alessio Marcato
Per ogni occasione
Tradizione e gusto
Da Rino è da oltre 50 anni un punto di riferimento a Pisa per la ristorazione. Non solo pranzi e cene in famiglia e fra amici, ma anche serate speciali, ricorrenze ed eventi. Inoltre, lavoriamo da anni con numerose realtà del territorio, per pranzi di lavoro e cene aziendali.
Cena per due
Da Rino vi offre un ambiente moderno e una cucina varia e deliziosa per le vostre cene speciali. Venite a provarlo anche infrasettimana!
La Cantina
Carta dei vini
Ogni piatto ha bisogno del giusto abbinamento di vino o altra bevanda. E’ per questo che ci teniamo molto ad offrire ai clienti un’ampia carta dei vini con etichette sia locali che nazionali.
Pizzeria
Oltre al Ristorante con piatti di pesce e di carne, al Ristorante Da Rino potrete gustare anche la pizza con impasto lavorato a mano.
